Brzózka gotuje: Chlebek bananowy

Witam w kolejnej wpisie z serii "Brzózka gotuje". Dziś mam dla was pomysł na słodką wersję śniadania, czyli chlebek bananowy :)

Składniki:

2 dojrzałe banany

2 łyżki masła

1/3 szklanki cukru trzcinowego

1 jajko

1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

3/4 szklanki mąki pszennej

dżem wiśniowy (lub inny)

Sposób przygotowania:

Banany rozgnieść widelcem. Masło podgrzać do rozpuszczenia. Wszystkie składniki wymieszać łyżką i włożyć do naczynia żaroodpornego. Piec 35-40 minut w piekarniku rozgrzanym do 170*C. Ostudzić, przekroić i posmarować dżemem (wedle uznania).

Smacznego!